Slagter Ole måtte lukke butikken efter 38 år: Derfor gik det galt

En lang række problemer tvang Slagter Ole til at lukke sin slagterforretning i Nørresundby

Ole Rene Sørensen drev i 38 år slagterforretningen "Slagter Ole" i Nørresundby. Han har bestemt ikke glemt, hvordan man håndterer kød. Her laver han rullepølse til familien. Foto: Mette Nielsen

Ole Rene Sørensen drev i 38 år slagterforretningen "Slagter Ole" i Nørresundby. Han har bestemt ikke glemt, hvordan man håndterer kød. Her laver han rullepølse til familien. Foto: Mette Nielsen Mette Nielsen

Portræt af Anders Andersen

Anders Andersen

Journalist

11. marts 2019 kl. 06:00
Opdateret 14. marts 2019 kl. 09:35

Se TV-indslaget fra 24NORDJYSKE nederst i artiklen

Gå til relaterede emner

Slagteribranchen

Psykisk arbejdsmiljø

Erhverv

Kenney Schmidt Christiansen, adm. direktør i Gatehouse Satcom.

Erhverv

Han bliver chef for dobbelt så mange og skal bevare kulturen: – Hvis man laver alt om, bliver det noget lort

Peter Simonsen, erhvervsredaktør i Det Nordjyske Mediehus.

Erhverv

Nordjyske mener: En direktør i Støvring lavede ”en Lego”. Hans erkendelse er værd at dvæle ved

Som 18-årig gik Søren V. Pedersen for første gang ind ad døren hos Beierholm. Og siden har han arbejdet benhårdt og målrettet for at stige i graderne. Sådan var branchen bare. Og derfor satte han aldrig spørgsmålstegn ved de utallige overarbejdstimer eller den til tider dårlige balance mellem arbejdsliv og privatliv. Men nu har noget ændret sig i branchen.

Erhverv

For tre år siden manglede Beierholm medarbejdere. I dag har de løst det – men betaler en pris

Forsiden

Kenney Schmidt Christiansen, adm. direktør i Gatehouse Satcom.

Erhverv

Han bliver chef for dobbelt så mange og skal bevare kulturen: – Hvis man laver alt om, bliver det noget lort

Stolpedalsskolen i Aalborg er igen den folkeskole, hvor flest elever søger til uden for distriktområdet.

Folkeskolen

Stor forskel på skoler i Aalborg: Se hvor eleverne søger hen

Nordjylland er delt i et øst og et vest, oplever turismeaktører, der langer ud efter borgmestre.

byudvikling

Nordjylland er delt i to - det har konsekvenser, advarer turismeaktører

Jan Larsen så lørdag sit Aalborg Håndbold-hold vinde 36-34 ude over GOG og dermed tage et stort skridt mod semifinalerne, men det er ikke det eneste, han har haft at glæde sig over i den forgangne uge.

Aalborg Håndbold

Han har formentlig allerede alt på plads, men et langt liv i håndbold får Aalborg-direktør til at holde døren på klem for en overraskelse

AaB's Kornelius Normann viste sig godt frem i sejren over Aarhus Fremad.

AaB

Karakterbog: AaB-duo strålede i årets første hjemmesejr

AaB's Nicklas Helenius spillede en flot kamp mod Aarhus Fremad.

AaB

AaB leverede lørdagsunderholdning og lukkede snak om nedrykning: Se vores liveblog fra kampen

Fabian Norsten leverede et fremragende indhop mod GOG, efter at Niklas Landin ikke havde fået fat i noget i kampens indledning.

Aalborg Håndbold

Dramatisk slutspilssejr fortæller én vigtig ting om Aalborg Håndbold

Line Julsgaard er redaktionschef for Lokalredaktionen. Find os den kommende uge i Hirtshals og Hobro.

Hobro

Kommentar: Vi rykker redaktionen ud - her kan du møde dine lokaljournalister

Dialogmøde om udviklingen af spritgrunden i 2017. I blåt i midten Jørgen Andersen, til højre daværende by- og landskabsrådmand Hans Henrik Henriksen (S).

Spritten bag facaden

Midtby-formand: - Jeg tror ikke, at den almindelige aalborgenser forstår, hvordan et sådan projekt kan ryge i kloakken

Til Forsiden