Årets blodpølse er produceret i Erslev
Kåret af Blodpølsens Venner
MORS: Årets blindtest af de bedste blodpølser fra Thy, Mors og Jammerbugt blev en gyser, hvor kun ganske få point skilte de seks blodpølser, som var hentet hjem til generalforsamlingen af Hardy Iversen og Anders Kjær. De har været med i Blodpølsens Venner siden begyndelsen i 1993 og begge er tidligere slagtermestre i Thisted.
Blindsmagningen foregår altid ved, at hver blodpølse bliver serveret på sin egen tallerken, og så er det op til foreningens 15 medlemmer at bedømme blodpølsen ud fra dens udseende, konsistens og smag, som tæller flest point i det samlede regnskab.
Da resultatet forelå, blev blodpølsen fra Erslev Slagter på Mors kåret som årets blodpølse 2014. Indehaveren af Erslev Slagter Tove Overgaard deler æren med slagterlærling Morten Vad Andersen og slagtersvend Peter Hyldig.
Også sidste år var det en slagter på Mors, der løb med prisen - nemlig Morsø Slagteri og Gårdbutik.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
