Der er i Nordjylland mange driftige og ambitiøse iværksættere som hvert år udlever drømmen om at få sin egen virksomhed. For nogen er målet at kunne sætte rammerne for sit eget arbejdsliv og andre jagter den store milliongevinst. I "Sæt i værk" kan du møde nogle af dem, som har taget springet og fået eget CVR-nummer. 

Hvordan eller hvorfor fik du idéen til dit iværksætterprojekt?

Jeg har været kokkeelev og drømte om at blive Michelin-kok. Der hvor jeg var i lære, lavede vi gourmetmad og havde også brændefyret pizzaovn. Da jeg blev færdig som gastronomassistent, kunne jeg mærke på mig selv, at det var det, som jeg kalder ”pizza med holdning”, som skulle prøves. Det var angstprovokerende at sige, at nu er det det, jeg gør, og der var mange ting, som skulle på plads. Heldigvis er der mange søde mennesker, der kan hjælpe dig.