I hyggeligt læ for blæsten: Her kan du spise som snobberne Fritz og Poul
Det er uden for sæson i Skagen, men det går absolut ikke udover oplevelsen på Ruths Brasserie, hvor roen viser nye sider af sommertilløbsstykket
Er du til østers eller hummer? Eller bare en løgsuppe og et godt surdejsbrød, imens du sparker skoene af og luner dig, inden næste tur ud i vintervinden. Foto: Bente Poder
25. november 2022 kl. 15:47
Opdateret kl. 17:00
Opdateret kl. 17:00
SKAGEN: Det er næsten for let at lave en karikatur over Ruths. Ved døren har en stamgæst, der ligner Rytteriets snobber Fritz og Poul til forveksling, taget plads med østers fra Irland - en af dagens specialiteter. Med hagesmæk og et glas vin i hånden indleder han en samtale med overtjeneren på Ruths om østersvarianter og servering af dem. Skal der salt på, hvor i verden er de bedst og mineralske nok i smagen?
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
Hotelbranchen
Ruths Hotel vil investere tocifret millionbeløb - og det går ikke til kunderne
Mad
Slog Noma: Ruths Hotel var det altoverskyggende navn ved Årets Ret
Spisesteder
En stjernestund på Ruths Hotel: Det smager af Michelin
Mad
Ujævn aften på Ruths: Jeg mistede fornemmelsen af at være gæst på en professionel restaurant
Spisesteder
Ny restaurant i Skagen: Her er der fuld smæk på smagen
