Nu styrer superparret det hele selv: Kan de køre en Michelin-stjerne i hus?

Jeg har nok selv et ansvar.

For fire år siden beskrev jeg i en anmeldelse Christian Nurup som en ”kommende superstjerne”. En kok med evnen til at ”fremtrylle serveringer, som de fleste kokke kun drømmer om”.

Og Nadia Bach - partner og restaurantchef - er mindst ligeså kvalificeret på sit felt. Hun er overlegen, når det handler om at sætte rammen om en spiseoplevelse.