Nabolande kopierede succesfuldt koncept - nu får det kniven
Regeringen afskaffer det økologiske spisemærke - en ordning som både landbruget og resturationsbranchen hylder som en stor succes
- Jeg tør slet ikke tænke på, hvad det har kostet at udvikle hele det setup. Det er mange, mange timers arbejde i køkkenerne og alverdens systemer hos cateringfirmaer, der bare går tabt, lyder det fra Pia Hjorth, der producerer økologiske grøntsager. Foto: Martin Damgård
14. december 2023 kl. 05:51
Opdateret kl. 14:09
Opdateret kl. 14:09
Et lillebitte mærke i bronze, sølv eller guld.
En kniv, en gaffel, en kongekrone og et Ø.
Og så en angivelse i procent.
Mærket sidder i døre og pryder menukort og hjemmesider hos alt fra restauranter til kantiner og skolekøkkener.
Lidt endnu.
For med finansloven for 2024 afskaffer regeringen mærket, der ellers er blevet kopieret af lande som Norge, Frankrig, Holland og Tyskland.
En beslutning der møder massiv kritik.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
