På Tri fandt kokkepar kærligheden til Thy og de lokale råvarer
Agnes Karrasch og Nino Fjordside var de første gæstekokke på Restaurant Tri, der hen over vinteren laver seks events med gæstekokke fra andre og tidligere Michelin-restauranter. Foto: Nanna Nyhus
22. september 2026 kl. 15:32
Lyt til artiklen
AGGER: Det Thy og Tri har at byde på til alle årstider, for restauranten holder åbent året rundt, er baggrunden for, at chefkok og indehaver af Michelin-restauranten i Agger, Nicolas Min Jørgensen, hen over vinteren laver seks events, Friends of Tri.
Her inviteres gæstekokke fra andre og tidligere Michelin-restauranter til at give deres bud på at fortolke Thy og de lokale råvarer i et samarbejde med Tris eget team.
Den første event fandt sted 11. og 12. september, hvor gæstekokkene var tyske Agnes Karrasch og danske Nino Fjordside.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
