Tina fik at vide, at kvinder ikke hørte til i køkkenet: Nu vil hun vise sit værd på tv

Tina Jacobsen arbejder på Vodskov Kro, hvor hun blandt andet har indført luksus-smørrebrød.

Tina Jacobsen arbejder på Vodskov Kro, hvor hun blandt andet har indført luksus-smørrebrød. Foto: TV 2

Portræt af Christoffer Grysbæk

Christoffer Grysbæk

28. september 2026 kl. 04:56

Lyt til artiklen

AALBORG: Hvis hun selv skal sige det, så er hun lidt en hård negl.

Hun er gået fra at være elev til souschef, og efter kort karriere blev hun køkkenchef og har haft den titel flere steder gennem mere end 25 år.

Tina Jakobsen er altid stilet efter mere i sin karrieren.

Gå til relaterede emner

Anbefalet til dig

Autotorvet i Vodskov sælger 5000 biler om året og havde i det seneste regnskabsår et overskud på 13 millioner kroner.

Erhverv

Autotorvet får næsten ingen af de 400 elbiler, de byder på. Nu skærer de ned og skifter direktør

I foråret overtog Kenneth Kjærgaard Jensen og Kristina Kjærgaard Jensen 90 procent af virksomheden som led i et generationsskifte. Og de overtager ikke helt den samme forretning, som tidligere generationer gjorde.

Erhverv

Familien Jensen har solgt benzin i over 100 år. Så hvad skal de leve af, når vi holder op med at tanke?

Vendsyssel FF's Benjamin Clemmensen scorer fra midten med et minut tilbage på Aalborg Portland Park

AaB

Vendsyssel scorede fra midten, da AaB smed sejren: Sådan forløb det nordjyske lokalopgør

Sissel Edelbo ApS har ifølge oplysninger i cvr-registret 25 ansatte.

Erhverv

Sissel Edelbo er blevet en international modesucces. Nu fortæller tidligere ansatte om overfusninger og et "frygteligt arbejdsmiljø"

Nordjysk Lift har 11 afdelinger rundt i landet. Hovedsædet ligger i Hjørring. Virksomheden er netop blevet solgt til den finske koncern Renta Group.

Erhverv

Salget af Nordjysk Lift trak ud i månedsvis. Nu fortæller køberen hvorfor

Bonnie Houmann, har efter et halvt år på posten som uddeler i Ranum valgt at søge nye udfordringer.

Ranum

Den fjerde uddeler på halvandet år har sagt farvel: Bestyrelsen peger på mulig forklaring

Oprustningen er sætter tydelige spor flere steder i Nordjylland.

Nordjylland i en ny forsvarstid

Her lander oprustningen: Fem steder, hvor den nye forsvarstid vil forandre Nordjylland

Aalborg

Her i Aalborg Øst skal den nye virksomhed ligge.

Erhverv

En stor it-virksomhed ville rykke ind med 200 ansatte. Men nede i kælderen opstod et problem

Flytningen var meget tidligt tilrettelagt ned til mindste detalje. Altså lige med undtagelse af en verdensomspændende pandemi, som fik de første år til at se meget anderledes ud end beskrevet. Til gengæld fik Michael Dalager-Pedersen og Maj-Britt Nørgaard en ufrivillig generalprøve i at lede gennem en stor forandring, som især Infektionsmedicinsk Afdeling fik en central rolle i.

Erhverv

De har brugt seks år på at flytte en hospitalsafdeling. Nu begynder næste store ledelsesopgave

Gitte Jensen er indehaver af butikken Endless Spring.

Aalborg

Gitte satsede på kunstige blomster - nu udvider hun forretningen

Forsiden

Her i Aalborg Øst skal den nye virksomhed ligge.

Erhverv

En stor it-virksomhed ville rykke ind med 200 ansatte. Men nede i kælderen opstod et problem

Selvom prisudviklingen i Thisted og Morsø Kommune ikke kan følge med landet store byer, så kan enkelte områder sagtens opleve store udsving.

Thisted

Se 14 års udvikling: Sådan har boligmarkedet bevæget sig i dit postnummer

Henrik Dalsgaard, Rasmus Würtz og Jakob Ahlmann har tilsammen spillet over 1000 AaB-kampe. Nu er de alle ansat i klubben.

AaB

Guldvindere genforenet i omfattende genopbygning

Bo Zinck (th.) og Steffen Højer har haft deres sidste kamp som trænerduo hos AaB.

AaB

Zinck har sagt op: Har siddet på AaB-bænken for sidste gang

Selvom læringskurven har været stejl, ser Rikke mest på det, der lykkes og glæder sig over arbejdet i Skaldyrshuset.

Skagen

Efter 30 år fik Rikke et ”væmmeligt spørgsmål” af sin mand: Det ændrede hendes arbejdsliv

Kathrine Lykkegaard Jeppesen er redaktionschef for Identitet på Nordjyske.

Nordjyske mener

Nordjyske mener: Ét ord kan ændre måden, vi ser et menneske på - og det blik bør vi udfordre

Foreningen havde fra sit start godt 20 medlemmer, men i løbet af foråret er den vokset til godt 30 medlemmer.

Ertebølle

Jørgen har skabt et fælleskab for sure gamle mænd: - Det lever i høj grad op til formålet

Cheftræner Simon Dahl er overrasket over sit holds store udfald.

Aalborg Håndbold

Store udsving skaber frustrationer i Aalborg Håndbold: - Vi er nogle tumper indimellem

Flytningen var meget tidligt tilrettelagt ned til mindste detalje. Altså lige med undtagelse af en verdensomspændende pandemi, som fik de første år til at se meget anderledes ud end beskrevet. Til gengæld fik Michael Dalager-Pedersen og Maj-Britt Nørgaard en ufrivillig generalprøve i at lede gennem en stor forandring, som især Infektionsmedicinsk Afdeling fik en central rolle i.

Erhverv

De har brugt seks år på at flytte en hospitalsafdeling. Nu begynder næste store ledelsesopgave

Til Forsiden