Michelin gik udenom Tabu: Nu vil Miv hive stjerne til nordjysk badeby
Michael "Miv" Pedersen har rykket sin gourmetrestaurant Tabu fra Aalborg til Tranum og det håber han, bliver bemærket blandt de internationale anmeldere
Michael "Miv" Pedersens nye restaurant V-Hav ved havet slog dørene op til Sankt Hans, hvor der var fuld hus, men Michael håber på, at nogle ganske særlige gæster tager turen helt til Tranum Strand. Foto: Bo Lehm
21. juli 2023 kl. 11:23
Opdateret kl. 12:03
Opdateret kl. 12:03
TRANUM: Navnet er V-Hav - udtalt på tykt nordjysk, for vi er i den grad "ve' hav'", hvor det gamle ishus har fået en tiltrængt overhaling både ude og inde.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
Turisme
Lille by i forandring: - Vi har et guldæg her
Restaurationsbranchen
Restauranter skriger på arbejdskraft: Jacob må holde lukket flere dage om ugen
Aalborg
Miv rykker Restaurant Tabu til nordjysk badeby
Mad
Stjernekokke rykker til Slettestrand
Mad
- Jeg fatter ikke, hvorfor det altid skal være fritter og friture
Mad
Nyslåede Michelin-stjerner vendte hjem: - Det er helt overvældende
