Velkommen til den gastronomiske superliga: Første restaurant i Himmerland med seks gafler
En tur på restaurant i Østerskoven ved Hobro har i mange år været på det jævne. Men nye ambitioner om at komme op i den gastronomiske superliga bærer frugt for den opgraderede hotelrestaurant
To smukke hovedretter fra Restaurant Uafhængig i Hobro. Foto: Henrik Louis
En andenplads ved restaurantdysten, Bedst i Nordjylland, vidner om et højt niveau for den tidligere upåagtede restaurant, der længe har været et sted...
Jakob Kanne Bjerregaard
Journalist
