Soldalen - nu med sin egen øl

Flere stande og endnu flere gæster på messe i Sindal.

2
Galleri - Tryk og se alle billederne. Galleri - Tryk og se alle billederne.

Bente Muhlig fra Sindal og Jan Thrane fra Hjørring var bare to af de mange hundrede gæster.

Glenda Borup fra Ost og Vin Lækkerier, Nørregade, har ramt plet med sin idé om at holde en årlig smagsmesse. Flere end hundrede ekstra mødte op lørdag eftermiddag, da dørene blev åbnet ind til Sindal Hallen. I alt købte 450 billet mod 320 ved sidste års arrangement. - Det er rigtigt dejligt, når så mange bakker op om det, smiler Glenda Borup. Hun har skaffet 12 nye stande, og de stande, der var med sidst har sikret sig ekstra medarbejdere - for der kigges, smages og handles på smagsmessen - alt mens temperaturen og stemningen stiger. - Selvfølgelig skal vi bakke om op sådan et tiltag i byen, fastslår Bente Muhlig fra Sindal, da hun var på vej rundt for at smage ost, vin og øl. Mange venner laver en eftermiddag ud af det og kommer i samlet flok for at afprøve de mange gode smagsprøver og tilbud. Glenda Borup selv kunne sammen med sin mand,Lars, præsentere en nyhed i Sindal. Nemlig en serie øl, brygget specielt til Sindal-egnen. - Det er mest Lars, der har været på Fyn hos Refsvindinge Bryggeri. Jeg passer butikken, siger Glenda Borup. Sammen med brygmesteren på det fynske bryggeri har parret fundet frem til en række øl med navnet Soldalens Øl. - Foreløbigt har vi fire, men der er flere på vej, fortæller Glenda Borup, som har haft ekstra travlt forud for messen med at sætte etiketter på de mange nye øl. Ud over øl og vin var der på smagsmessen muligheder for at smage på æblebrændevin, honning, cognac, brød, chokolade, kaffe, chips, pølser og oste i lange baner. Desuden var der masser af borddæknings- og blomster idéer til forårets fester.