lars.bang.bertelsen@nordjyske.dk Egentlig er interviewet slut. Vi har rejst os og er ved at forlade den stemningsmættede pejsestue på Sallingsund Færgekro, hvor vi har tilbragt et par timer i selskab med hinanden, et godt glas og den knitrende kaminild. "Se lige her", siger han, og tager en af de foldede servietter fra et af bordene. Han vifter med det hvide stof, så den kunstfærdige foldning forsvinder. Og en, to, tre har han foldet servietten igen og placeret den nøjagtig som før. "Kan du se, det ligner operahuset i Sydney? Sådan foldede vi også servietterne, da jeg arbejdede her", konstaterer han, inden han fortsætter ud i lillejuleaftensmørket ved sundet mellem Mors og Salling.

Kristian Brask Thomsen er bosat i Barcelona.

Hvis man vil møde Kristian Brask Thomsen, der i dag er bosat i Barcelona, på hans barndomsø, har man sådan cirka en årlig chance, nemlig julen, som han normalt tilbringer hos sine fraskilte forældre, der hver for sig stadig bor på Mors med nye partnere. Det er her, på Jantes egen ø, Kristian Brask Thomsen er vokset op.

Levemand fra lille købstad

Just plaget af Axel Sandemoses trøstesløse lov, som den står at læse i romanen "En flygtning krydser sit spor" fra 1933, er Kristian Brask Thomsen dog ikke. Som selverklæret levemand og mad-globetrotter er der meget langt fra Sandemoses tanker om levereglerne i den lille købstad i årene efter forrige århundredeskifte til det liv, Kristian Brask Thomsen lever.