Da Svinkløv brændte, mistede Kenneth Toft-Hansen mere end et hotel
Stjernekok fortæller for første gang om det sorte hul efter branden, jagten på verdens største kokkepris og hvorfor det i sidste ende blev Nordjylland, der hjalp ham tilbage
Historien, du får
Da Svinkløv Badehotel brændte ned i 2016, mistede Kenneth Toft-Hansen langt mere end sin arbejdsplads. Midt i sorgen kastede han sig ud i jagten på verdens største kokkepris. Men først da hans søn kom til verden få dage før finalen, gik det op for ham, at der fandtes noget vigtigere end at vinde. Dette er historien om Kenneth Toft-Hansens kærlighed til Svinkløv, til Nordjylland og den lange vej tilbage.
Kenneth Toft-Hansen deler sit liv op i to.
Før branden på Svinkløv Badehotel.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
